La Primera Expo Gourmet "Gastronómica 2000" se llevó a cabo en los ambientes de Larcomar, con la presencia de 50 conocidos expositores del sector que representan a restaurantes, escuelas de cocina, proveedores de servicios, vajilla, menage, licores, dulcería fina, ingredientes para cocina etc.

La Expo Gourmet se desarrolló desde el 8 hasta el 12 de septiembre bajo la presidencia honoraria de la periodista y gastrónoma Mariela Ballbi quien dicho sea de paso brilló por su ausencia, ya que en esos días se encontraba en París, recibiendo un galardón por su último libro de cocina "El Chifa" publicado por la universidad San Martín de Porres.

Importantes chefs extranjeros concurrieron al evento: el ecuatoriano Henry Richardson Moreno, el español Tomás Herranz y el argentino Francis Mallman, con el fin de dictar conferencias y clases magistrales de cocina a los numerosos asistentes que llenaron las instalaciones.

Algunos de los restaurantes más conspicuos del medio, como el Makoto, el Palacio Beiging, o "El rincón que no conoces" cuya legendaria guisandera, la morena doña Teresa Izquierdo concitó la atención del público, pusieron sus stands de degustación a precios módicos, y los alumnos de la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola tuvieron a su cargo una serie de demostraciones culinarias.