Con este nuestro sexto número, la revista gastronómica "Entremeses" llega al final de su primer período, que ha sido financiado y producido por la Fundación Telefonica, dentro del marco de su página web "Perú Cultural", al lado de otras importantes manifestaciones de la cultura peruana.

Agradecemos a nuestros numerosos lectores, que nos han enviado desde los cuatro horizontes del mundo, mensajes de aliento, datos valiosos, preguntas variadas, y hasta cuentos para nuestro concurso "El Cuento Gastronómico", otro de cuyos cuentos ganadores incluimos en la presente edición. Pero no nos estamos despidiendo para siempre, sino que seguiremos saliendo con un auspiciador diferente, que tomará la posta de Fundación Telefónica para no perder la continuidad de la revista, cosa que comenzará a partir de nuestro siguiente número, en que "Entremeses" saldrá tanto en Internet, como en formato de suplemento de una importante revista del medio, cosa que oportunamente daremos a conocer a nuestros lectores.

Hasta entonces!

Bon appetit!

Rodolfo Hinostroza